• за палачинките
• царевично брашно - 200 г
• брашно - 100 г бяло
• яйца - 2 бр.
• сол
• вода - 2 ч.ч. /ако е необходимо добавете още/
• за пълнежа
• яйца - 2 бр.
• сирене - 200 г
• домати - 2 бр.
• олио - за намазване на тигана
• кашкавал - за поръсване

От изброените продукти направете палачинково тесто, като разбиете с миксер, за да се получи гладка смес. Изпечете палачинките в подходящ тиган.

Направете смес за пълнежа като разбиете яйцата с намачканото сирене.

Нарежете доматите на резенчета. Върху всяка палачинка сложете в единия край от сместа. Върху сместа от сирене и яйце, сложете парче домат.

Сгънете палачинките на триъгълник и ги наредете в намаслена тава.

Запечете за около 5-6 мин. Запечените палачинки поръсете с кашкавал и допечете до разтопяване на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечени царевични палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.