- тиквички - 4 бр. малки
- яйца - 3 бр.
- сирене - 250 г
- зелен лук - 2 стръка
- чесън - 1 стрък пресен
- копър - 1 с.л. ситно нарязан
- магданоз - 1/2 с.л. ситно нарязан
- сол
- черен пипер на вкус
- кисело мляко - 500 г
- чесън
Срежете тиквичките на две по дължина и внимателно издълбайте вътрешността им с лъжица. Бланширайте ги във вряла подсолена вода са 4-5 минути и извадете върху домакинска хартия, за да се отцедят добре.
Междувременно разбийте яйцата с вилица и добавете натрошеното сирене. Нарежете част от вътрешността на тиквичките на малки кубчета и ги добавете в яйчената смес.
Прибавете ситно нарязаните пресен лук и чесън, както и наситнените зелени подправки. Овкусете със сол и черен пипер и разпределете върху тиквичките.
Наредете пълнените зеленчуци в тавичка, долейте малко от водата от бланширането и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност или за около 30 минути. Поднесете тиквичките върху кисело мляко, в което сте добавили 1-2 скилидки пресован чесън и малко копър.