• кайма - 500 г
• тиквички - 3 - 4 бр.
• моцарела - 125 г
• чесън - 2 скилидки
• босилек - пресен
• доматена паста - 500 мл
• грано падано - 50 г
• сол
• черен пипер
• риган
• индийско орехче

Предлагам рецепта за нещо, което много напомня лазаня, но вместо кори се използват тиквички.

Tиквичките нарязваме по дължина на тънки ленти и леко запичаме на грил тиган. Запържваме скълцания на ситно чесън и когато стане златисто прибавяме каймата.

Запържваме добре. Прибавяме всички подправки и доматената паста, размита с малко вода. Оставяме соса да къкри за 5-10 минути.

Подреждаме продуктите в тава, като започваме със сос, отгоре подреждаме ред тиквички и така докато изчерпим всичко, като най-отгоре завършим с тиквички.

Подреждаме нарязаната на тънки резени моцарела и поръсваме с грано падано и още малко пресен босилек. Ако нямаме пресен в самия сос може да ползваме сух или да го заменим с 2 чаени лъжички готово босилеково песто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечени тиквички с болонезе и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.