• свински бут - 600 г
• вино - 1/2 ч.ч.
• соев сос - 2 с.л.
• универсална подправка
• черен пипер
• сол
• олио - 3 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• масло - 70 г
• прясно мляко - 1 1/2 ч.ч.
• див лук - за гарниране

Нарежете свинското месо на пържоли и го овкусете със сол, черен пипер и универсална подправка.

Наредете пържолите в тава за печене, поръсете с олиото и соевия сос.

Запечете във фурна за около 20 минути, след което ги полейте с виното и допечете до златист загар.

Препечете брашното в сух тиган. Добавете маслото при непрекъснато бъркане, след което налейте прясното мляко и бъркайте с бъркалка до сгъстяването на соса и получаването на гладка консистенция. Гответе на тих огън.

Поднесете пържолите полети с Бешемелов сос.

Поръсете със ситно нарязан див лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечени пържоли с бешамелов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.