• макарони - 400 г
• кайма - 200 г
• лук - 1 глава
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• прясно мляко - 2 с.л.
• горчица - 1 ч.л.
• яйца - 1 бр.
• доматено пюре - 1 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• пармезан - за поръсване

Лукът се запържва в зехтина, добавя се каймата и непрекъснато се разбърква до получаването на трохи. Прибавят се магданозът, горчицата, доматеното пюре, разбито с малко вода, яйцето, разбито в прясно мляко. Осолява се и се поръсва с черен пипер.

Междувременно макароните се варят според указанията на опаковката и се отцеждат.

Добавят се към соса, внимателно се разбъркват и се прехвърлят в тавичка. Поръсват се с пармезан.

Пече се около 10 мин., в предварително загрята фурна. Ястието се сервира се на нарязани парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста Макарони на Фурна . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечени макарони по сицилиански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.