• картофи - 4 бр. (средно големи)
• шунка - 100 г
• олио - 20 мл
• мащерка
• сол
• царевично нишесте - 1 с.л. (с връх)
• черен пипер
• червен пипер
• прясно мляко - 300 мл
• кашкавал

Обелваме и нарязваме картофите на тънки кръгчета. След това ги потапяме за 5-10 мин във вряща вода. После ги изваждаме и отцеждаме.

Подреждаме в намазнена тавичка първо 1/2 от картофите, после нарязаната на тънко шунка и останалите картофи. Заливаме с малко олио и поръсваме с мащерка.

Разтваряме нишестето в прясното мляко, като добавяме и подправките - черен пипер, червен пипер и сол (на вкус). С тази смес заливаме картофите.

Печем на 200 градуса за около 40-45 мин (или докато ястието стане готово).

Накрая изваждаме от фурната и поръсваме с настъргания кашкавал.

Връщаме отново във фурната за още 5 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечени картофи с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.