• картофи - 5 - 6 бр. (средни)
• кайма - 400 г
• заквасена сметана - 100 г
• домати - 1 бр.
• мацарела - 125 г
• олио - 2 - 3 с.л.
• сол
• черен пипер
• риган

Сварете картофите в посолена вода до полуготовност. Оставете да се охладят и нарежете на шайби.

Запържете каймата с малко олио, прибавете сол и черен пипер на вкус.

Подредете картофите на дъното на тавичка, като ги застъпвате.

Отгоре разпределете каймата равномерно. Намажете със заквасената сметана и поръсете малко сух риган.

Нарежете домата на шайби и поставете върху каймата.

Моцарелата може да настържете или да нарежете. Разпределете я върху резените домат.

Запечете ястието за 20-30 минути, до образуване на препечена коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечени картофи с кайма, домати и моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.