• картофи - 1 кг средно големи
• масло - 3 с . л., разтопено
• чесън - 3 скилиди, пресован
• магданоз - 1 с.л., наситнен
• кошер сол
• пармезан - 2 с.л., настърган
• черен пипер

Фурна - 180 градуса.

Плоска тава, покрита с намаслена хартия.

Картофите се измиват, не се обелват и се поставят в тенджера с вода, за да се сварят до готовност. След това, както са горещи, се подреждат в тавата и с пресата за картофи леко се разпукват, но да не се превърнат в пюре.

В купичка се разтопява маслото, добавя се чесънът и наситнен магданоз. Със супена лъжица се полива всеки картоф. Поръсва се с кошер сол и черен пипер.

Пече се на 180 градуса за около 15 мин.

Изваждат се от фурната и всеки картоф се поръсва с настърган пармезан.

Допичат се до златисто за около 10 -15 мин.

Сервират се горещи.

Източник: So Delicious

Към запечените картофи може да се добавят и няколко пълнени с масло и пармезан печурки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечени картофи по провансалски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.