Слагаме да варим фусилите във вряща вода със сол. Може да добавим и малко зехтин, за да не слепнат.
След като се сварят ги прехвърляме в съд за печене - може и гювече.
Прехвърлени вече в съда, който сме избрали за печене, почваме да добавяме пушеното сирене, синьото сирене, кравето сирене, заливаме със сметаната и настъргваме кашкавал.
Слагаме да се запекат за около 10 минути, до запичането на кашкавала. Сервираме топли.