• броколи - 400 г
• карфиол - 400 г
• сметана - 200 г течна, готварска
• топено сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г, настърган
• чесън - 1 - 2 скилидки
• сол
• мащерка
• риган

Броколите и карфиола се измиват, накъсват се на розички и се бланшират в подсолена вода за около 5-7 минути. Отцеждат се и се слагат в тавичка.

В отделен съд се смесват нарязаното на кубчета топено сирене, сметаната, кашкавала, счуканите скилидки чесън и по една щипка от подправките.

Слагат се в тавата и се налива 1к.ч. от бульона, в който за бланширани зеленчуците. Всичко се разбърква внимателно.

Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура докато се зачерви.

От продуктите излизат 3 порции.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечени броколи и карфиол със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.