• свински крака - 5 бр.
• свински уши - 2 бр.
• подправка - за пача и шкембе
• сол

Почистваме и измиваме добре свинските крачета и свинските уши. В голяма тенджера ги поставяме и заливаме обилно с вода. Варим ги, като в началото ги припенваме.

Захлупваме капака и варим около 2 часа до готовност. Загряваме фурната до 200 градуса.

В подходяща тавичка ги слагаме, като предварително сме отделили и махнали кокалчетата от свинските крака.

Нарязваме на малки парчета. Заливаме с една чаша от бульона и посипваме с малко сол и готовата ни пикантна подправка.

Запичаме около 15 минути леко да покафенее.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечена пикантна свинска пача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.