• спанак - 1 кг.
• брашно - 1 с. л.
• масло - 2 с. л.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 500 гр.
• чесън - 3 - 4 скилидки
• сол
• червен пипер

Спанакът се почиства, измива и нарязан се вари в подсолена вода. След като се свари, се изважда и отцежда.

Запържва се брашното в маслото и се прибавя към спанака заедно със счукания чесън. Разбърква се с 1 разбито яйце и се слага в тавичка. След като се запече 15мин. в умерена предварително нагрята фурна, се залива с млякото и разбитите яйца.

Запича се отново и се залива с масло, запържено с червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечен спанак с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.