• царевичен грис - 200 г
• сол
• моцарела - 150 г
• червен пипер
• масло - 50 г

Сложете вода, около един литър, в съда за варене и я загрейте до кипене.

Овкусете със сол. След като водата заври, изсипете царевичния грис на тънка струйка.

Гответе при непрекъснато бъркане до сгъстяването на качамака.

Разпределете маслото на дъното на четири глинени панички. Поръсете с червен пипер.

Разпределете и качамака в паничките, а в средата на всяка, сложете плочка моцарела.

Сложете паничките в загрята фурна и запечете до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Запечен качамак с моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.