• пъпеш - 1 бр.
• шампанско - 100 мл
• захар - 50 г
• мед - 2 с.л.
• мента - 6 листенца

Захарта и медът се смесват със 100 милилитра вода и се загряват до разтварянето на захарта. Оставят се да се охладят. Пъпешът се разрязва на две, отстраняват се семките.

С лъжица се изваждат 20 топчета, които се слагат в хладилника. Останалата част от пъпеша се пасира. Пюрето от пъпеш се добавя към захарния сироп, добавя се шампанско и всичко се замразява във фризера 2 часа.

На всеки половин час сместа се разбърква. Сервира се, като в стъклени купички се слага замразено пюре, покрива се с топки пъпеш и отгоре се слага още пюре. Украсява се с мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Замразен пъпеш с шампанско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.