• за тестото
• брашно - 1 кг
• кисело мляко - 200 г
• яйца - 1 бр.
• мая - 14 г суха
• захар - 1 с.л.
• брашно - за доомесване
• за плънката и оформянето
• кашкавал - 400 г
• салам - 400 г телешки
• сирене - 400 г
• жълтъци - 1 бр.
• чубрица - за поръсване

Комбинирайте продуктите за тестото, замесете и оставете полученото да втаса. През това време нарежете салама на малки кубчета, натрошете сиренето в купа и нарежете кашкавала на тънки парчета.

Разделете тестото на 8 или 10 топки. Ако искате закуските да са по-малки, разделете тестото на по-малки топки. Разточете ги на кръг и от едната страна наредете плънката-малко салам, кашкавал и сирене.

Затворете с другата страна на тестото и притиснете с пръсти. Сложете ги в тава с хартия за печене. Намажете с разбития жълтък и поръсете с чубрицата. Печете в загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица Пиде . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Закуски за излет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.