• брашно - 3 ч.ч.
• сол - 2 лъжички
• яйца - 1 бр.
• бира - 1/2 ч.ч.
• сирене - или шунка за плънка
• яйца - 1 за мазане отгоре
• масло
• сода бикарбонат - 1 щипка
• яйца - за плънката

Брашното се пресява. Прави се кладенче. Слага се солта и с яйцето и бирата се замесва тесто, ако е необходима течност, взема се допълнително хладка вода.

Точи се дебела кора, маже се с масло и се режат кръгове. В средата на всеки кръг се слагат плънка от стрито сирене, щипка сода бикарбонат и част от другото яйце.

Плънката може да се приготви и от дребно нарязаната шунка.

Кръгът се сгъва на две. Отгоре се маже с яйце.

Пекат се в тава, намазана с масло. Пече се на силна фурна.

Поднасят се топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Закуски със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.