• вода - 150 мл
• суха мая - 2 равни ч. л.
• сол - 1 равна ч. л.
• захар - 1 щипка
• олио - 2 с. л.
• брашно - 2 - 3 ч. ч.
• роле - 8 резена от кашкавал и шунка

Сипва се брашното в купа, добавя се суха мая, сол, захар, олио. Налива се хладка вода и разбъркваме с вилица на гъста каша, после сипваме върху масата поръсена с брашно и замесваме средно меко тесто.

Оставя се да втаса тестото, покрито с кърпа за 30 минути. Оформя се дебел фитил, реже се на две части през средата, после всяко парче се нарязва на 4 части, за да получим 8 части.

В правоъгълна тавичка върху хартия за печене се нарежда тестото с отрязаната част нагоре и с пръсти се притиска отгоре, за да стане като малка питка. Нарязва се 8 парчета от ролето и се поставят върху всяка питка, като отново се притиска.

Печем в загрята фурна на 180 градуса 25-30 минути до готовност. Чудесни за закуска в почивните дни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Закуски с роле от кашкавал и шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.