• за тестото
• брашно - около 900 г
• вода - около 400 мл
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• мая - 1 кубче
• олио - 6 с.л.
• за плънката
• кренвирши - 5 - 6 бр.
• сирене - около 150 - 200 г
• кисели краставички - 5 - 6 бр.
• лютеница - 1/2 бурканче
• за поръсване
• яйце - 1 br.
• сусам
• чубрица

Брашното се изсипва в подходящ съд и се прави кладенче.

Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта. Добавят се солта и олиото. Сместа се добавя постепенно към брашното и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса за около 30 мин.

След това се късат топки с големина на юмрук и се разточват леко на кори с дебелина 1 см. Всяка кора се маже с лютеница и се слага по 1/2 кренвирш, сирене и кисели краставички, след което се навива на руло.

Рулата се подреждат в тава с хартия. Мажат се с яйце и се поръсват със сусам и чубрица.

Пекат се на 200 градуса с вентилатор за около 25 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Закуски с кренвирш и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.