• вода - 250 - 300 мл хладка
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• суха мая - 1 пакет
• брашно - 500 г
• олио - 4 с.л.
• пълнеж
• тиквички - 1 малка
• сирене - 100 г
• олио - за пържене

В купа смесваме суха мая, брашно, сол и захар. Сипва се хладка вода и олио, разбърква се с вилица на гъста каша, после се меси меко тесто, да не лепне. Покрива се с фолио и оставяме да втаса на топло за 30 -40 минути.

През това време се измива и на едро ренде се рендосва тиквичката. Смесва се с щипка сол и натрошено сирене. Разделя се втасалото тесто на топчета като ябълка.

С намазани с мазнина ръце се оформя кръгла питка като малка чиния.

Поставя се част от плънката и захлупваме с половината тесто, като се притиска по края.

В загрято олио на умерен огън се пържат от двете страни до златисто.

Сервираме веднага за закуска.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Закуски с хлебно тесто и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.