• брашно - около 800 г
• мая - 1 пакетче
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л. равна
• олио - 1 к.ч.
• яйца - 2 бр.
• жълтъци - 1 бр.
• ленено семе
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• ементал - 200 г

Разтворете маята в малко хладка вода. Посипете със захар и брашно и оставете да се активира. Изсипете маята в пресятото брашно, чукнете яйцата, добавете олиото и киселото мляко.

Разбъркайте и омесете меко тесто. Оставете тестото да втаса и удвои обема си. Готовото тесто разточете и нарежете на квадрати. Сложете във всеки квадрат по парченце ементал.

Завийте и подредете закуските в тава с незалепващо дъно. Намажете всяка закуска с разбит жълтък с помощта на силиконова четка. Поръсете с ленено семе. Изпечете до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Закуски с ементал и ленено семе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.