- яйца - 1 бр.
- кисело мляко - 150 г
- вода - 50 мл топла
- олио - 100 мл
- захар - 1 с.л.
- сол - 1 ч.л.
- прясна мая - 20 г
- брашно - около 600 г
- кренвирш - 8 бр.
- яйца - 1 бр. за намазване
В купа пресейте брашното, добавете солта и разбъркайте, оформете кладенче.
Добавете в него, разбитото с вилица яйце, киселото мляко, олиото и предварително разтворената мая и захар в топлата вода. Замесете средно меко тесто и поставете на топло да втаса за 1 час.
Разточете втасалото тесто на правоъгълна кора. С нож за пица нарежете я на правоъгълни парчета с размери 6х10 см, всеки правоъгълник нарежете на няколко места през средата.
Нарежете кренвирша на парчета дълги 4 см и върху всяко парче тесто поставете по едно парче кренвирш. Навийте ги на рулца и залепете добре краищата.
Подредете фенерчетата в тава покрита с хартия и ги намажете с разбитото яйце. Печете в предварително нагрята фурна на 200 градуса до златист цвят.
Симпатични и вкусни фенерчета, в които ще се влюбят децата ви!