• заешко месо - 800 г
• лук - 3 глави
• моркови - 3 бр.
• целина - 1/2 глава
• картофи - 7 бр.
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сланина - 100 г
• чесън - 12 скилидки
• доматен сос - 6 с.л.

Месото се разрязва на едри парчета и всяко от тях се разрязва с остър нож леко, за да се пъхнат вътре парченца сланина и обелени скилидки чесън.

На дъното на всяко гювече се слага от месото, поръсва се със сол и черен пипер. Отгоре се слага лукът, нарязан на шайби, моркови, нарязани на кръгчета, 1 чаена лъжичка доматен сос. Отгоре се слага нарязаната на ситно или настъргана целина, нарязани на едро картофи.

Залива се с вода, колкото две трети от гювечето. Слага се в студена фурна и се пече около час на 200 градуса. Сервира се в гювечетата. Ако нямате гювечета, може да го изпечете в тавичка във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заешко с моркови и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.