• заешко месо - 1 кг
• кисело зеле - 1 зелка
• киноа - 200 г
• червен пипер
• черен пипер
• индийско орехче
• олио

Нарежете зелето. Препоръчително е заекът да е предварително сварен, тъй като ще отнеме доста време за приготвянето му суров във фурната. Аз използвах готов, стерилизиран. Киноата няма нужда да се вари предварително, тя няма нужда от дълга термична обработка.

Объркайте всички продукти в тава, долейте малко вода и запечете в предварително загрята фурна на около 200 градуса за 45-50 минути.

Подправките са по ваш вкус, аз обичам да експериментирам и да добавям най-различни видове подправки, така че използвах 5-6 вида.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заешко с кисело зеле и киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.