Заешко с картофи
Необходими съставки
- заешко месо - 1 бр. заек
- картофи - 5 бр. големи
- домати - 4 бр.
- лук - 1 глава
- магданоз
- червен пипер
- черен пипер
- джоджен
- олио
- сол
Начин на приготвяне
Първо накисвате заека във студена вода с 1 с.л оцет.
Нарязвате заека на порции и запържвате в тенджера, като се запържи добавяте лука, пържите докато лукът стане прозрачен.
Поръсвате с червен пипер и доливате с вода, така заешкото ври около 1 час на тих огън. Обелвате доматите и ги пасирате или рендосвате, добавяте и тях.
Пробвате месото, ако се къса добавяте и картофите със джоджена и малко сол. Когато се сварят поръсвате със пресен магданоз.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заешко с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта