• заек - 1/2 бр.
• гъби - 1/2 буркан (около 200 г)
• моркови - 2 бр.
• арпаджик - 1 ч.ч.
• ориз - 1 ч.ч.
• джоджен
• черен пипер
• червен пипер
• олио
• сол

Месото нарежете на порции, осолете и хубаво натрийте с червен пипер и олио.

Нарежете морковите на кръгчета и обелете арпаджика. В тава сипете олио, подредете месото и около него добавете морковите, гъбите и арпаджика.

Поръсете с черен пипер и малко сол, долейте вода около три чаени чаши.

Покрийте тавата с алуминиево фолио и сложете да се пече на 180 градуса, след час извадете тавата и добавете измития ориз, върнете във фурната без фолио, за да се запече малко месото и оризът да поеме от бульона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заешко с гъби, моркови, арпаджик и ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.