• заешко месо - около 1/2 заек
• дробчета - 1 бр.
• сърце - 1 бр.
• бъбреци - 2 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• пресен лук - 2 стръка
• лук - 1/2 глава стар
• зелени чушки - 1 бр.
• джоджен
• червен пипер
• черен пипер
• магданоз - за поръсване
• олио
• сол

Нарежете заека на порции, сложете в купа и хубаво натрийте със сол, червен пипер, джоджен и олио.

Нарежете двата вида лук на едро и сипете в тава, чушката също нарежете и сипете олио и малко червен пипер.

Разбъркайте и отгоре подредете месото, бъбреците и сърцето. Сипете вода около 3 водни чаши и покрийте с алуминиево фолио.

Печете във фурната за около час, след което извадете и добавете измития ориз и дробчетата.

Покрийте отново със фолиото и печете още 30 минути.

Накрая премахвате фолиото и запичате до зачервяване. Поръсвате със магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заешко с дробчета на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.