• заешко месо - 1 кг
• броколи - 1 пакет (450 г замразени)
• готварска сметана - 1 л
• масло - 50 г
• зеленчукова подправка - 1 с.л
• черен пипер - щипка
• сол

Нарежете месото на порции и сложете да се вари, като към края прибавете малко сол.

В отделен съд сложете масло и загрейте, прибавете броколито и малко вода, покрийте с капак и оставете на слаб котлон.

Добавете зеленчуковата подправка и готварската сметана, след като клокне и леко се сгъсти сосът, изключете. В тавичка сипете заешкото месо и изсипете соса със броколито.

Запечете във фурната, а по желание може да поръсите преди сервиране с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заешко с броколи и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.