• заешки дробчета - 5 - 6 бр.
• яйца - 3 бр.
• брашно
• галета
• олио
• сол

Първо накисваме дробчетата във студена вода с малко оцет, така трябва да постоят поне 15-20 минути.

Изплакваме и осоляваме, като ги слагаме в гевгир, да се отцеждат.

Разбиваме яйцата, сипваме брашно и галета в отделни чинии и първо всяко парче хубаво овалваме в брашно, после потапяме в яйцата и накрая в галета.

Пържим на умерен котлон (дори по-слаб) до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заешки дробчета с хрупкава коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.