• заешко месо - 500 г сварено
• печурки - 4 бр.
• пресен лук - 2 - 3 стръка или сух 1 глава
• червен пипер
• черен пипер
• фиде - 1 к.ч.
• джоджен - 1 с.л.
• олио
• сол
• застройка
• яйца - 1 - 2 бр.
• кисело мляко - 2 с.л.
• брашно - 1 с.л.

Нарежете лука и го задушете в олиото, прибавете нарязаните печурки и заедно ги запържете.

Поръсете с червен пипер и сипете вода, след като кипне, можете да прибавите нарязаното и сварено заешко месо и малко фиде.

Когато се свари фидето, овкусете със подправки по ваш вкус и изключете котлона.

Можете да оставите супата бистра - така също е много вкусна, но можете и да я застроите с 2 яйца, разбити със 2 с.л, кисело мляко и брашно.

Разбърквате и добавяте от супата към застройката, докато температурите станат еднакви. Сипвате в тенджерата и разбърквате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заешка Супа с лук и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.