• заешко месо - 1/2 заек
• пресен лук - 3 стръка (може и стар лук)
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр. червена
• джоджен - пресен или сух
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - щипка
• брашно - 2 - 3 с.л.
• олио
• сол

Нарязвате заека на порции, изкисвате месото в студена вода за около час.

Сипвате олио в тенджера и запържвате месото, като по-късно добавяте нарязания морков, чушка и лук.

Заедно отново ги запържвате, след което сипвате червения пипер и топла вода, колкото да се облее месото.

Варите докато се свари месото, като накрая разбърквате брашното в малко вода и сипвате на тънка струйка, докато получите желаната гъстота на кашата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заешка Каша е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.