• заек - 1 бр.
• бекон - 200 грама, нарязан на тънки
• моркови - 3 бр.
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• манатарки - 20 г сушени
• бира - 50 мл

Заекът се нарязва на порции, морковите на тънки пръчици и лука на шайби. Манатарките се заливат с 150 мл вода и 50 мл бира за 5 мин.

Всичко се реди в гювечето: ред заек, покриваме равномерно с лук и чесън, 3-4 парчета от гъбите и бекон и повтаряме, докато продуктите свършат, като последният най-горен ред е лук.

Долива се със сока от манатарките и още 100 мл вода. Заекът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 1 час и половина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заек в гювече е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.