• заешко месо - 500 г на порции
• лук - 1 бр.
• зелен фасул - 1 буркан, стерелизиран
• бульон - 1 кубче зеленчуков
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 2 - 3 ч.л.
• олио
• масло - малко, краве

Измиваме порциите заешко месо и слагаме в тавичка (огнеупорен съд с капак).

Добавяме нарязан лук, поръсваме черен пипер, червен пипер и брашно.

Натрошаваме зеленчуковия бульон, поливаме струйка олио и слагаме парченце краве масло. Наливаме 2 чаени чаши вода.

Слагаме капак на тавичката и печем, докато течността позаври. Добавяме фасула и доливаме топла вода при необходимост.

Допичаме още приблизително 20 минути или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заек със зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.