• заешко месо - 1/2 заек
• праз - 2 бр. големи
• моркови - 4 бр.
• картофи - 5 - 6 бр.
• сол
• червен пипер
• доматен сос - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• мед - 1 с.л.

Режем месото на подходящи парчета и го оставяме настрани. Почистваме картофите, праза и морковите.

Режем картофите, като за пържене, морковите и праза на кръгчета. Поръсваме заешкото месо със сол, червен пипер, добавяме и 1 супена лъжица мед и разбъркваме добре, за да се овкуси месото.

Мажем леко гювеча с малко олио, подреждаме нарязаните картофи, след това месото и отгоре кръгчетата праз и моркови.

Заливаме с 1/2 ч.ч. вода и 1/2 ч.ч. доматен сос. Слагаме гювеча в студена фурна и загряваме до 250 градуса. Печем за час и половина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заек с праз и моркови в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.