• заек - 1/2
• ориз - 1 i 1/2 ч.ч. ориз
• лук - 2 грави
• чесън - 1 глава
• червена чушка - 1 бр.
• морков - 3 бр.
• гъби - 8 - 9 г
• домати - 1 ч.ч.
• черен пипер
• сол
• дафинов лист
• олио

Заекът се разделя на порции и се запържва в мазнината.

Изкарва се от тигана и в същата мазнина се запържват нарязаните зеленчуци, след това се прибавя и оризът.

Овкусява се с подправките и се прехвърля в тавичка.

Слагат се и порциите заешко, долива се с вода и се пече с фолио в загрята фурна на 180 градуса около 40 - 50 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заек с ориз и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.