• заек - 1/2 бр.
• картофи - 5 средни
• моркови - 2 големи
• лук - 3 глави
• гъби - 500 г
• сол
• чубрица
• олио

Режем заека на парчета. Режем картофите на четири, морковите на едри кръгчета. Лука и гъбите също ги режем на четири.

В голяма тава слагаме парчета от заека, заедно с всички нарязани зеленчуци, посоляваме ги и разбъркваме добре. Добавяме малко олио и 1/2 чаена чаша вода и поръсваме с чубрица.

Завиваме тавата с фолио и слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 60 минути. След това махаме фолиото и оставяме да се допече до златисто месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заек с картофи и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.