• заек - 1 бр., изчистен, питомен
• ориз - 1 ч.ч.
• олио
• лук - 1 глава
• сол - на вкус
• черен пипер
• вода - 4 - 5 ч.ч.
• магданоз - за поръсване
• дафинов лист - 1 - 2 листа

Заешкото се нарязва на порции и се слага с водата, сварява се до готовност, слага се сол на вкус и се разбърква.

Загрява се олио 2-3 супени лъжици и се запържва нарязаният лук, слага се щипка сол, оризът след 1-2 мин и се маха от огъня.

В тава се сипва оризът и лукът, нарежда се свареното месо, доливат се 4 ч.ч. от бульона, поръсва се с черен пипер, добавя се дафиновия лист.

Пече се в загрята фурна на 180 градуса около 40 минути.

Накрая се поръсва с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заек с бял ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.