• свинско месо - 800 г
• яйца - 2 бр.
• галета - 3 с.л.
• сметана - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сланина - 100 г
• масло - 50 г
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.

Свинското месо се смила два пъти. Яйцата се разбиват на пяна, добавят се с 2 супени лъжици от галетата, смесена с млякото и сметаната.

Добавя се солта и черният пипер и всичко се смесва с месото. От каймата се прави фигура, която прилича на заек, и се шпикова с тънко нарязаната сланина.

Напръсква се с разтопено масло и се слага в намазана с масло и поръсена с галета тава. Добавят се 5 супени лъжици вода и се пече във фурната до образуването на хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заек от свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.