• заешко месо - 1 бр заек
• бекон - 100 г
• брашно - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• вода - 1 ч.ч.
• олио - 3 с.л.
• черен пипер
• магданоз - 3 стръка
• сол

Нарежете заека на малки порционни парчета, а бекона не тънки филийки. Лукът и магданоза са нарязват на ситно.

В подходящ глинен съд, с предварително намазнено дъно поставете пласт от половината заешко месо, поръсете отгоре с бекон, добавете подправките и лука. После поставете отгоре останалото заешко месо.

Разбийте брашното в малко хладка вода и полейте с него месото. Захлупете и печете на умерена фурна докато месото не започне да се отделя от кокалите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Заешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Заек яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.