• зеле - 1 глава
• домати - 3 бр.
• доматено пюре - 1 с.л.
• сол - 2 щипки
• олио - 30 мл
• копър - 4 стръка
• черен пипер - 1/4 ч.л. млян
• дафинов лист - 2 бр.

Зелето се нарязва на ситно и се запържва до омекване в олиото.

Доматите се настъргват и се добавят към зелето, като се разбъркват много добре.

Готвят се на среден огън 5 минути и се добавя доматеното пюре. Добавя се 1 чаша топла вода и сместа отново се разбърква.

Добавя се дафиновият лист, черният пипер и солта, разбърква се и ястието се оставя на бавен огън да къкри 35 минути под капак.

Сервира се веднага, поръсено със ситно нарязан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушено зеле с домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.