• заешко месо - около 1 кг
• ориз - 1 ч.ч
• пресен лук - 3 - 4 стръка
• джоджен
• червен пипер
• черен пипер
• олио
• сол

Заешкото месо се прави на порции и се осолява и натрива с червен пипер и малко черен пипер.

В тава се сипва олиото и пресния лук, който сме нарязали, слагаме заешкото месо, джоджена и доливаме с вода, поръсваме малко сол и покриваме със фолио.

Слагаме във фурната да се пече на 180 градуса, след около 1 час и 15-20 минути го вадим и добавяме ориза, връщаме във фурната като слагаме отново фолиото.

Съвсем накрая откриваме тавата за да се запече месото и получи хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушено заешко с ориз и джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.