• зеле - 1зелка около 1200 г
• свинско месо - 500 г плешка
• черен пипер
• сол
• зехтин - 50мл
• дафинов лист - 2бр
• домати - 2бр
• червен пипер - 1 ч.л
• магданоз
• бульон - 200мл зеленчуков

Нарежете месото на дребни парчета.

Сложете зехтин в дълбока тенджера и сложете месото, запържете до златисто, като периодично разбърквайте.

Нарежете зелето и доматите.

Сложете зелето в тенджерата при месото, разбъркайте и захлупете с капак. Оставете така за 5 мин, махнете капака и разбъркайте.

Добавете доматите, червен пипер и подправките. Сложете дафиновия лист, сипете бульона, разбъркайте и сложете отново капака.

Задушавайте зелето до готовност, докато остане на мазнина.

Накрая поднесете свинското със зеле с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушено свинско със зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.