• пуешко месо - 400 г
• тиквички - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• бяло вино - 200 мл
• сметана - 2 - 3 с.л. за готвене
• сол
• черен пипер
• куркума - 1 к.л.
• естрагон - 1/2 к.л.

Измийте и нарежете пуешкото на хапки.

Сложете го в тенджера с малко мазнина и го запържете до златисто.

Добавете лук, нарязан на дребно, и тиквичката, нарязана на полумесеци. Запържете за кратко. Добавете бялото вино.

Изчакайте да изври алкохолът и налейте малко вода, колкото да покрив продуктите.

Намалете котлона, затворете с капак и задушавайте, докато се свари месото. Внимавайте да не остане без течност.

След като е готово месото, добавете сметаната и подправките.

Оставете за пет минути на котлона и изключете.

Сервирайте задушеното пуешко с тиквички топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушено пуешко с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.