• пилешко месо - 1 младо пиле
• сол
• черен пипер
• мазнина - 5 с.л.
• гъби - 200 - 300 г
• домати - 2 броя или 1 с.л. доматена салца
• кимион - 1/2 ч.л. счукан
• копър - 1 с.л. ситно нарязан

Почистете пилето и добре го подсушете. Посолете го и го поръсете с малко черен пипер, след като го порционирате.

Загрейте в тенджера мазнианта и запържете пилешкото, като го обръщате от време на време, за да се зачерви еднакво от всички страни.

Щом пилето полуомекне, добавете гъбите и задушете с тях. След това добавете размитата в топла вода доматена салца или обелените и нарязани съвсем ситно домати.

Към края на готвенето добавете кимиона, още малко сол при нужда и копъра. Поднесете задушеното пиле, полято с вкусния и ароматен сос и обилно магданоз.

За гарнитура поднесете картофена или друг вид салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушено пиле с вкусен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.