• карначе - 1 бр. голямо
• лук - 2 глави или праз
• моркови - 2 бр.
• бяло вино - 100 мл
• сол
• черен пипер
• олио - 4 с.л. или зехтин
• лимонов сок - 1 с.л.

Нарежете почистения лук на полумесеци, а морковите - на дребни парченца, а по желание може и да ги настържете.

Загрейте мазнината в дълбок тиган и сотирайте зеленчуците. След като леко омекнат, добавете отгоре карначето, долейте виното, поръсете с подправки и сложете капак на съда.

Задушете така, докато месото се сготви и течността се поизпари. След това преместете съда в загряна фурна и запечете за 10-тина минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушено карначе върху зеленчуково канапе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.