• ярешко месо - 1500 кг
• зелен лук - 1 връзка
• ориз - 1 1/2 ч.ч
• джоджен - 1 с.л
• червен пипер - 1 с.л
• черен пипер - щипка
• олио - 5 - 6 с.л
• сол - на вкус

Месото се измива и се нарязва на порции. Посолява се и се натрива с червен пипер, черен, джоджен.

В тава сипвам олиото и нарязания пресен лук. Подреждам порциите месо върху лука и доливам малко вода.

Покривам с алуминиево фолио и слагам да се пече на 180 градуса. След час и половина изваждам и слагам измития ориз, да поеме бульона.

Запичам без фолио около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушено ярешко с пресен лук и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.