• говеждо месо - 600 г
• чесън - 3 скилидки
• зехтин - 4 с.л.
• доматена салца - 200 г
• лук - 500 г малки лукчета
• червено вино - 100 мл
• олио - 30 мл., за пържене
• лимон - за украса
• магданоз - за украса
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Нарязваме месото на средни парчета, посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Изпържваме месото в олио от всички страни.

Изваждаме и в същата мазнината запържваме изчистените и измити лукчета.

Добавяме чесъна, доматената салца размита с вода, виното и под капак задушаваме на тих огън около 20 минути.

Връщаме месото и задушаваме още 15 -20 минути докато месото омекне и ястието остане на мазнина.

При сервиране поръсваме с магданоз и украсяваме с резенчета лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Телешко Задушено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушено говеждо с малки лукчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.