• агнешко бутче - 1 бр.
• оцет - 1 к.ч.
• дафинов лист - 2 бр.
• червен пипер - 2 ч.л.
• черен пипер 10 бр. зърна
• магданоз - 1 връзка
• зелен лук - 2 връзки
• чесън - 4 скилидки
• сол - 1 с.л.
• вода - 1 ч.ч.
• олио - 30 мл

Измиваме и нарязваме на парчета агнешкото месо и го пържим в сгорещеното олио, докато се зачерви от всички страни.

Отделно приготвяме смес от оцета, дафиновия лист, черния и червения пипер, наситнените магданоз, зелен лук, чесън, солта и водата.

Прибавяме сместа с подправките към месото и доливаме още малко вода, ако е необходимо, за да не загори. Слагаме всичко да се задушава под капак на котлона.

Когато сосът се сгъсти и месото омекне, махаме от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Задушено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушено агнешко бутче със зелен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.