• свински ребърца - 500 г / без тлъстини/
• картофи - 500 г /пресни/
• домати - 2 бр.
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - сух
• магданоз - 2 - 3 клончета, свеж
• лук - 1 глава
• олио - 1/2 ч.ч.

Сварете предварително ребърцата до полуготовност. Обелете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в мазнината.

Добавете обелените и нарязаните домати и картофи. Задушете за кратко, като разбърквате от време на време.

Добавете червения пипер. Налейте прецеденият бульон от ребърцата, като добавите и тях.

Гответе на тих огън, докато ястието остане на мазнина /картофите и ребърцата трябва да омекнат/. Овкусете със сол, сух магданоз и черен пипер.

Поднесете със свежи клонки магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени свински ребърца с домати и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.