• свински пържоли - 1 кг
• мас - 70 г или олио
• чесън - 5 скилидки
• черен пипер
• сол

Начукайте свинските пържоли. Поръсете ги добре със сол и черен пипер от двете страни.

Загрейте по-голямата част от мазнината и запържете месото от двете страни, докато хване хубав загар. Гответе в съд с капак.

След като месото се запържи, добавете още малко мазнина, скълцания чесън и сложете капака да се задушават на тих огън за 15-20 минути или до готовност на месото.

Може да поднесете задушените свински пържоли с гарнитура от картофено пюре, задушени зеленчуци или туршия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени свински пържоли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.