• свински пържоли - 5 - 6 бр.
• лук - 2 - 3 глави
• гъби - 500 г
• черен пипер
• сол
• чубрица
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• червено вино - 1 ч.ч.

Начукваме добре пържолите и ги овкусяваме с черен пипер и сол.

Нарязваме лука на по-едри парчета, а гъбите на филийки.

Взимаме гювеч и на дъното му слагаме един ред лук и един ред гъби. След това прибавяме три пържоли, а върху тях отново редим ред лук и ред гъби.

Върху тях слагаме останалите три пържоли и завършваме отново с ред лук и ред гъби. Отгоре прибавяме всички подправки, виното и доливаме с вода.

Захлупваме гювеча и слагаме в предварително загрята фурна за около 2-3 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Задушени свински пържоли в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.